12 de octubre de 2023
En esta investigación se exploran los efectos de la restricción calórica (RC) en la salud muscular en humanos, basándose en conocimientos derivados del estudio CALERIE. Durante dos años, la RC del 12 % indujo cambios positivos en la calidad muscular, la expresión genética y los perfiles de empalme relacionados con la proteostasis, el ritmo circadiano, y la reparación del ADN. La investigación sugiere que la RC tiene un impacto positivo en el músculo esquelético y puede contribuir a la longevidad. En particular, se identificaron en humanos vías afectadas por la RC en modelos animales, incluidos los relojes circadianos, la salud mitocondrial y la inflamación. Los hallazgos proporcionan evidencia molecular de que la RC moderada preserva la salud del músculo esquelético en humanos, alineándose con sus beneficios en modelos animales.
