Delayed Meals Tied to Increased CVD Risk
10 de enero de 2024
Un estudio que incluyó a 103.389 participantes reveló que retrasar el horario de la primera y la última comida está relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD por sus siglas en inglés), especialmente en las mujeres. Cada hora adicional de retraso en la primera comida aumentaba el riesgo de CVD general, más pronunciado en las mujeres. Retrasar la última comida, especialmente después de las 9 de la noche, se asoció con un 28% más de riesgo de enfermedad cerebrovascular. Los resultados sugieren el beneficio potencial que ofrece el adoptar patrones de horarios de alimentación más tempranos, y combinar un período de ayuno nocturno más prolongado con una última comida temprano, en lugar de saltarse el desayuno.
