The Foods You Eat and Longevity: New Data To Guide Your Choices
21 de marzo de 2025
Una revisión de 41 metaanálisis con más de un millón de participantes confirma que los frutos secos, los cereales integrales, las frutas, las verduras y el pescado se relacionan con una menor mortalidad, mientras que las carnes rojas o procesadas y las bebidas azucaradas aumentan el riesgo. Los lácteos y los cereales refinados no mostraron efectos claros. Los hallazgos respaldan las dietas basadas en plantas para la longevidad, en consonancia con investigaciones previas. De acuerdo con el autor, los alimentos integrales de origen vegetal siguen siendo clave para una vida más larga y saludable.
