FDA Spurs Innovation for Human Food from Animal Cell Culture Technology
16 de Noviembre de 2022
Resumen: La FDA aprobó un producto cárnico cultivado en laboratorio como seguro para el consumo humano, lo que marca un gran avance para la futura disponibilidad de carnes cultivadas con células de los propios animales. La FDA está dispuesta a trabajar con empresas que producen alimentos con células animales cultivadas y participa en debates sobre productos que están desarrollando o hacen uso de esta tecnología
