04 de diciembre de 2023
Este estudio exploró si la ingesta de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA por sus siglas en inglés) altera el riesgo de enfermedad cardiovascular (CVD por sus siglas en inglés) relacionado con los antecedentes familiares. Al analizar datos de 40.885 adultos en 15 estudios, los niveles bajos de ácidos eicosapentaenoico/docosahexaenoico (EPA/DHA) aumentaron significativamente el riesgo de CVD en aquellos con antecedentes familiares. El riesgo combinado de niveles bajos de EPA/DHA y antecedentes familiares fue notablemente mayor que cualquiera de los factores por separado. De acuerdo con los autores, los hallazgos resaltan los beneficios potenciales de consumir pescado azul para quienes tienen antecedentes familiares de CVD.
