01 de octubre de 2022
Resumen: Un estudio longitudinal sobre la salud de adultos realizado en Brasil (Estudio ELSA-Brasil) encontró una asociación positiva entre las personas adultas practicantes de dietas vegetarianas, y la prevalencia de episodios depresivos. Los no consumidores de carne experimentaron el doble de frecuencia de episodios depresivos en comparación con los consumidores de carne, incluso después de ajustar las posibles variables de confusión. La naturaleza de la asociación sigue sin estar clara y se necesita más investigación.
